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Viaggi Sostenibili

Piatti e ricette dal mondo

Ricetta

Barfi al cocco, ricetta del dolce della cucina indiana

Banfi al cocco, la ricetta delle palline di cocco tipiche della cucina indiana. Gli ingredienti e i procedimenti per creare uno dei dolci più conosciuti e tipici dell’India che si preparano e consumo in diverse occasioni di festa, come durante la festa delle luci indiana, il Diwali.
Ricetta

Tortionata di Lodi, la ricetta del dolce di mandorle

La Tortionata è la torta della città di Lodi, famosa in tutta la Provincia con una storia antichissima e un nome curioso. Leggi come preparare la torta e come gustarla, inoltre dove trovarla a Lodi e in Lombardia.
Ricetta

Turcineddhi, ricetta della tradizione contadina salentina

Turcineddhi, la ricetta salentina facile e veloce di origine contadina. Sei stato in vacanza in Salento e ora ne hai già nostalgia? Replica il piatto facilmente a casa tua.

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