Una storia antica e interessantissima, ecco la ricetta originale del Baccalà alla vicentina con tutte le curiosità e ciò che la contraddistingue dal semplice baccalà. Ingredienti, preparazione e suggerimenti nel post!

La ricetta perfetta della Fregola sarda, un piatto tipico della Sardegna. Tutti gli ingredienti e il procedimento spiegato passo dopo passo per realizzare anche a casa un buon piatto di fregola sarda con il pesce o i frutti di mare.

La ribollita ha origini antiche e umilissime: anche detta minestra di pane o minestra di magro, è un piatto tipicamente invernale e deve essere preparata con gli ingredienti giusti, scoprili nel post.