Come viaggiare di più spendendo di meno

Dove Mangiare

Kahvaltı: la colazione turca al Pierre Loti

1 minuti di lettura

Ragazzi, la colazione turca è uno spettacolo. In turco si chiama kahvaltı, che letteralmente significa “prima del caffè”, e in effetti assomiglia a un vero e proprio pranzo. Include formaggio (beyaz peynir, kaşar), burro, olive, uova, pomodori, cetrioli, marmellata e miele, pane fresco e simit (la tipica ciambella ricoperta di sesamo). Il pezzo forte è il menemen, una terrina preparata con uova, pomodori e peperoni verdi soffritti in burro e olio d’oliva. La bevanda per accompagnarla è il mitico chay, il the nero turco.

Uno dei posti migliori dove gustare la colazione tipica turca è il caffè-ristorante Pierre Loti, una vera e propria istituzione qui a Istanbul. Si trova a Eyüp, un quartiere caotico e ricco di storia, immerso nel verde e lontano dai circuiti più turistici della città, in cima a una collina panoramica. Si può salire fin qui con la funicolare: qui c’è il Pierre Loti, una terrazza che si affaccia direttamente sulle acque del Corno d’Oro.

Si tratta di un affollato caffè letterario con tavolini, tovagliette a quadri e un’atmosfera davvero romantica ed evocativa: il caffè sorge tra le lapidi un vecchio cimitero…incedibile! La location è fantastica, la colazione buonissima, i prezzi sono nella media: calcolate dalle 13 alle 18TL per una colazione completa. Per arrivarci potete prendere un taxi da Eminönü (ai piedi di Sultanhamet) oppure un traghetto, direzione “Golden Horn”.

24 articoli

Informazioni sull'autore
Elisa viaggiatrice senza orari, descrittrice e cercatrice di tesori. Ha sognato fin da piccola rocambolesche avventure in terre lontane, alla ricerca dei colori del tramonto. Dopo la laurea è partita, ha vissuto due anni in Australia e in Tasmania, poi ha insegnato inglese in Giappone tra i campi di riso. Ora vive a Istanbul, scrive per lavoro, ha sempre mille grilli per la testa e tanta voglia di viaggiare.
Tutti gli articoli
Potrebbe interessarti anche
Ricette Tipiche

Ricetta Ramen, icona del Giappone moderno

Non sarà semplicissimo preparare il ramen in casa, ma gustare questa tipica ciotola di brodo caldo vi darà una grande soddisfazione. Ecco le regole e i consigli per preparare un gustoso ramen, il piatto simbolo del Giappone moderno.
Ricette Tipiche

Ricetta Takoyaki: icona dello street food giapponese

Una ricetta simbolo del cibo da strada giapponese, ormai disponibile anche nel nostro paese, ecco come fare per preparare anche a casa…
Dove Mangiare

Ristoranti family friendly in Giappone

Trovare del buon cibo in Giappone non sarà mai un problema, ci sono ovunque ristoranti di tutti i tipi, nel post vi consigliamo tre catene di locali economici e accoglienti, adatti per tutta la famiglia.
Rimani aggiornato sulle ultime news, le mete da sogno e i piccoli borghi italiani da visitare!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *