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Mangiare a Pescasseroli: Il Picchio

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Prendo spunto dal post di Maria su Pescasseroli per confemrare che effettivamente  il caldo non lo si soffre nemmeno in pieno agosto. Pescasseroli è un centro grande e molto frequentato per cui non mancano certamente ristoranti per mangiare; cercando dove cenare  in questa cittadina, la scorsa estate, ne ho trovato uno camminando un po’ “nelle retrovie”  – il nome della via è Valle dell’oro – anche se non è lontano dal palazzo gentilizio della famiglia di Benedetto Croce.

Il ristorante si chiama Il Picchio (è anche albergo) e il piatto che dovete assolutamente prendere è l’antipasto del Picchio. Mi raccomando, fermatevi a questo. Vi porteranno una sterminata serie di leccornie, che occuperà ogni spazio vuoto del tavolo.  L’antipasto in Abruzzo è un must, ma questo è grandioso.

Arriveranno verdure fritte, olive all’ascolana, formaggi con miele e marmellata e una ricotta da sogno, affettati, provola e salsicchia al forno, i meravigliosi sottoli abruzzesi fatti da melanzane, funghi, pomodori secchi; per accompagnare questa meraviglia la focaccia, cioè una schiacciata all’olio o pizza bianca grande proprio come una pizza intera. E quanto si spende per questo? 13 euro.  Ci sono anche dei buonissimi dolci fatti in casa…  se ce la fate.

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Per Francesca le vacanze sono sempre e solo viaggi, c’è tanto da vedere! Adora conoscere luoghi, parlare altre lingue, assaggiare i piatti del posto: cosa c’è di più bello? La bellezza la circonda sempre perché vive a Firenze e la Toscana è una grande regione che condividerà con voi.
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