Questo articolo è stato aggiornato il Marzo 9, 2023
Entrare al Burger Joint di New York nei pressi di Times Square, è un po’ come entrare in un film. Innanzitutto perché per entrarci le peripezie che bisogna fare, se non ci si è mai stati prima, sono davvero quelle degne di una pellicola di Hollywood e in secondo luogo perché un posto del genere con hamburger del genere è inimmaginabile anche nei migliori sogni.
Burger Joint a New York è una leggenda. Fino a diversi anni fa, nessuno sapeva dove si trovasse davvero questo posto e i pochi che lo sapevano si tenevano ben stretto questo segreto. Poi si sa come funziona, le cose buona vanno condivise e condividi e condividi, alla fine è venuto a saperlo anche la rete. Allora, chi siamo noi per non condividere questo “segreto di Pulcinella?”. Ecco il racconto di come e dove trovare il Burger Joint di Manhattan. Su cosa mangiare non metto becco perché lì dentro tutto è ottimo e avrete solo l’imbarazzo della scelta.
Diciamola subito tutta: noi non abbiamo trovato fila e non abbiamo fatto alcuna attesa per assaggiare il Burger Joint di cui tutti parlano. Mi raccontavano di file lunghissime, ore di attesa e invece a noi questo non è toccato. Forse perché, complice il jet lag, siamo andati a cena alle 18… considerate però che eravamo comunque nella vacanze di Natale, quindi idealmente di gente doveva essercene e anche molta. Bene, abbiamo avuto fortuna da quello che abbiamo capito, anche dal racconto di chi c’era già stato e aveva fatto un’enorme fila per un hamburger.
Per trovare il posto invece abbiamo fatto un po’ più fatica, perché non sapevamo il nome dell’hotel, ma solo l’indirizzo del Burger Joint, che è a tutti gli effetti all’interno di un hotel e per la precisione all’interno della hall dell’Hotel Le Parker Meridien (sto pensando la prossima volta che andrò a New York di alloggiare proprio lì, così da gustarmi tutti gli hamburger che voglio, quando voglio). Abbiamo fatto fatica, dicevo, fino a quando non ho chiesto ad una signora che passava proprio vicina a noi e lei ha indicato l’hotel. All’ingresso ci hanno subito chiesto se quello che cercavamo era il famoso hamburger e via accontentati.
Il locale è incredibile. Come vi dicevo, vi sembrerà di essere in un film. Da una hall chiara e lustrata a tiro, entrerete in un posto buio, di legno, dove tante persone si ritrovano vicini vicini per consumare senza troppi preamboli, quello che viene definito come uno dei cinque migliori hamburger di tutta New York e davvero, posso dire che è proprio così.
Due notizie importanti, dal 2023
Due precisazioni. Una vi servirà per trovare il posto senza spendere tutto il tempo che abbiamo impiegato noi. Da qualche mese il locale spartano non si trova più all’interno del Parker Meridien, ma l’hotel ha cambiato nome, dovrete cercareThompson Central Park. Inoltre, altra notizia anche questa freschissima, da Natale 2023 il Burger Joint non è più come l’ho visto io, piccolo e spartano, ma pare che sia stato ampliato per contenere molte più persone. Devo dire che, nonostante l’aspetto leggermente modificato, non credo che il gusto dell’hamburger sia poi così cambiato, quindi andateci comunque e godetevi il vostro pasto!
