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HB a Monaco, dove far baldoria in Germania

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Questo articolo è stato aggiornato il Novembre 9, 2014

L’Hb di Monaco, o meglio Hofbraeuhaus di Monaco, è la birreria più famosa al mondo e la birreria che ha 400 anni di storia. La storia dell’HB è piuttosto famosa anche il discorso che qui nel febbraio del 1920 Hitler tenne enunciando i 25 punti programmatici del Partito dei Lavoratori tedeschi.

Tralasciando questa parte di storia, l’HB di Monaco venne fondata nel 1591 dal Duca Guglielmo V di Baviera e posizionata “Am Platz”, vicinissima alla Marien Platz e comincio’ da subito a farsi notare per la qualita’ della birra.

Dal 1828 poi comincio a’ servire anche pasti di qualita’ quali per esempio le bratwurst, salsicce alla griglia fatte in casa con crauti e patate. Il tutto sempre accompagnato da una birra da litro e da un brezen, il pane croccante e salato.

L’atmosfera bavarese è la cosa che più colpisce qui dentro. Entrando si ha la sensazione di poter far festa per ore, ore e ore senza essere mai interrotti. La cosa bella di questo posto è che i tavoli sono enormi, per questo è quasi obbligatorio condividerli con altri ospiti e brindare ogni tanto ogni volta che l’orchestrina parte a ritmo di musica.

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Informazioni sull'autore
Federica è autrice e fondatrice del magazine Viaggi low Cost. Viaggiatrice incallita ha iniziato il suo diario di viaggio nel 2008. Per Viaggi Low Cost scrive ogni giorno tutto quello che trova di economico nei suoi numerosi viaggi.
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