Questo articolo è stato aggiornato il Ottobre 21, 2020
Sa’ Pesta, il ristorante della tradizione genovese preferito dai local. Quando ho pensato a dove mangiare a Genova ho chiesto consigli su cosa e dove mangiare di tipico, economico e ovviamente buono e locale. Tantissime sono state le risposte e alcuni mi hanno indicato anche il famoso Sa’Pesta come una buona alternativa low cost con vero cibo genovese.
Andare a Genova è assolutamente provare un piatto di pasta al pesto genovese, uno dei 10 piatti della tradizione di Genova. Così, non me lo sono fatta ripetere due volte, ho fatto le mie ricerche e sono giunta alla conclusione che il posto perfetto per me era senza dubbio Sa’ Pesta.
Diciamo che in parte ho trovato quello che mi aspettavo, in parte no. Il locale è abbastanza grande, non si può prenotare e ci sono enormi tavoli, se non ricordo male non esistono posti da 2 o 3 persone. Si sta seduti su panche, se va bene o su sgabelli, se va male perché son piuttosto scomodi. Ci si siede acconto ad altre persone e si mangia un po’ tutti insieme. Se state pensando ad un viaggio di un giorno a Genova, prendete in considerazione questo locale, se invece volete fermarvi per più tempo, diciamo un weekend a Genova, optate anche per la classica focaccia e tutto il repertorio gastronomico genovese che merita davvero.
Nessun problema per me, però io lo scrivo nel caso qualcuno di voi non gradisse. Quello che ho mangiato: un mix di antipasti con pesce e verdure e farinata e poi mi son deliziata con un buonissimo piatto di trofie al pesto. Nel complesso il servizio è veloce, il cibo è un po’ quello che è, sicuramente delizioso, senza fronzoli, tovagliette di carta, acqua e vino.
Il prezzo pagato per il nostro pranzo era attorno ai 15€ a testa, niente di più, ma sinceramente per il servizio e il locale non c’è assolutamente da meravigliarsi. Son sicura che il posto nella Spago Guida (dove ho preso le informazioni per la scelta del mio pranzo) era assolutamente meritato, sia per il fatto che comunque è un locale tipico a Genova, sia perché si mangia bene, ed è un locale che consiglierei pensando alla città ligure. Una cosa che mi ha lasciato un po’ con l’amaro in bocca la devo dire.
Poco dopo il mio arrivo nel locale è entrata una nota attrice, Claudia Pandolfi, assieme ad amici e altre persone alle quali era stato riservato un tavolo e nessun problema. A loro sono state date delle tovagliette diverse dalle nostre, firmate Sa’ Pesta, con credo la storia del locale o qualcosa di tipico genovese scritto sopra. Alla richiesta delle mie vicine di tavolo di averne un paio anche loro, il cameriere ha negato la richiesta dicendo: ne abbiamo poche… e dire che la Pandolfi non ha nemmeno un blog.
Incidente con l’attrice a parte, il posto merita per la sua semplicità, la cucina molto valida e come detto il locale, senza fronzoli, con solo la voglia di far conoscere la propria cucina e come da spirito genovese, molto diretta!
