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Questo articolo è stato aggiornato il Ottobre 22, 2020
Cosa possiamo mangiare a Rimini di gustoso e veloce verso l’ora di pranzo? Ma perché no, anche per cena, per una merenda o per un aperitivo! Naturalmente una piadina o un cassone farcito, ci mancherebbe. Dove farlo? Le scelte non mancano a Rimini, ma proprio l’altro giorno all’ora di pranzo mi son fermato Dalla Lella, una istituzione a Rimini.
Dalla Lella è davvero l’unica piadina che vale la pena assaggiare a Rimini, per la sua storia ma anche per i diversi punti vendita che nel corso degli anni è riuscita ad aprire.
Le sue tre sedi ad oggi sono: al mare, nella sua sede storica in Via Covignano (anche se si è recentemente spostata per allargarsi, ma sempre in Via Covignano è rimasta) e in Via Rimembranze (altra sede storica). Definirla piadineria è veramente riduttivo ormai. Tutti i punti vendita sono rinnovati di recente, sempre più belli, sembrano quasi degli show-room, la piadina sempre in vista, protagonista, ma anche le ragazze che impastano, lavorano, preparano senza sosta i cassoni (le piadine chiuse e farcite).
I punti vendita da non perdere, in cui si può sia mangiare a sedere che portare a casa, quindi sono:
- Via Rimembranze 74, Rimini
- Via Covignano 96, Rimini
- Piazzale Kennedy 8, Rimini
Tutti i e tre i locali sono per me meravigliosi, ognuno racconta una sua storia. Quello di Piazzale Kennedy ad esempio per me è dei tre il più bello, non solo perché è praticamente sul mare, ma anche perché ha tanto posto esterno. In estate qui è stato ricavato anche uno spazio all’aperto dove fare l’aperitivo in attesa che si liberi il proprio tavolo, data la tanta affluenza. Anche nel negozio di Piazzale Kennedy è possibile ordinare la piadina e i cassoni da portare via, basta ordine con anticipo, magari al telefono e passare a ritirare la cena.
Cosa si mangia Dalla Lella? Le scelte sono infinite. Dalla Lella in Piazzale Kennedy ad esempio ci si mette proprio a sedere, c’è il servizio al tavolo e non ci sono solo piadine e cassoni, ma anche insalate e dolci al cucchiaio. Dalla Lella in Via Covignano e in Via Rimembranze invece ci si accomoda da soli, nei tavoli situati all’interno o all’esterno. Si ritira, ci si ferma per un pranzo o uno spuntino veloce, ci si ferma a chiacchierare e tra una Birra Amarcord e un cassone verde o rosso, si fa cena o aperitivo.
Per le farcite, non mancano le scelte, una piadina può essere semplice o sfogliata, ci sono poi gli immancabili cassoni, rosso con pomodoro e mozzarella o verde con verdure, i più gettonati misti sono con mozzarella e salsiccia o con patate e salsiccia, insomma, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Per chi preferisce una piada vuota ci sono poi i fantastici pomodori o zucchine in gratin per arrivare fino ai dolci della tradizione romagnola e riminese.
Potete passarci anche per una semplice piadina, bassa, perché la nostra è diversa da quella nel cesenate ad esempio. La piadina è lo street food romagnolo, quello nato dalle nostre nonne ma tramandato e arrivato fino ad oggi in grande stile, diciamo pure rinnovato.
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