Come viaggiare di più spendendo di meno

Eventi

Vì de Visciola a San Paolo di Jesi, prodotto locale

1 minuti di lettura

Non avete mai assaggiato il vino di visciola? La festa del Vì de Visciola che si terrà a San Paolo di Jesi da venerdì 19 a domenica 21 ottobre è l’occasione giusta per farlo. Le terre del Verdicchio dei Castelli di Jesi infatti, regalano anche questo elisir dal colore rosso intenso, che prende il nome dalle piccole ciliegie selvatiche da cui viene ricavato. La preparazione di questo vino liquoroso che accompagna i dolci della tradizione marchigiana inizia a luglio, con la raccolta delle visciole, che vengono poi coperte di zucchero e lasciate a fermentare sotto il sole estivo: lo sciroppo dolce così ottenuto viene conservato fino al periodo della vendemmia, quando viene aggiunto al mosto.

La festa, appena alla sua terza edizione, nasce per celebrare uno dei prodotti più tradizionali della Vallesina, conosciuto ancora da pochi, ma che farà innamorare tanti al primo sorso. Troverete l’antico borgo medievale addobbato a tema, con una gigante immagine del Dio Bacco che vi darà il benvenuto e la “Tracannata”, un carro allegorico a forma di pompa di benzina che distribuirà gratuitamente vino di visciola ai passanti. Sarete inebriati dai profumi dei piatti della tradizione culinaria marchigiana, rivisitati per l’occasione e sui quali la visciola farà da regina: polenta e carne cotta con visciola, ma anche dolci quali panna cotta tiramisù alla visciola.

Tra i vari eventi in programma, il più curioso è senz’altro “l’imbossolamento”: questo rituale prevede l’inserimento in un’urna dei nomi delle cosiddette “zitelle”, le giovani del paese che hanno tra i 18 e i 28 anni, per l’estrazione successiva che si terrà nel giorno della “Cavata delle Zitelle”, festeggiata l’8 dicembre di ogni anno e di cui parlerò in un altro post. Per conoscere i dettagli del programma visitate il sito della Pro Loco di San Paolo di Jesi.

491 articoli

Informazioni sull'autore
Tutti i post scritti dai collaboratori di Viaggi Low Cost li trovate qui. Racconti di viaggio, consigli low cost, mete e tour insoliti per un viaggio davvero economico e i consigli degli insider. Segui tutti i canali social per rimanere aggiornato.
Tutti gli articoli
Potrebbe interessarti anche
Ricetta

Tortionata di Lodi, la ricetta del dolce di mandorle

La Tortionata è la torta della città di Lodi, famosa in tutta la Provincia con una storia antichissima e un nome curioso. Leggi come preparare la torta e come gustarla, inoltre dove trovarla a Lodi e in Lombardia.
Destinazioni

Cosa vedere a Saturnia oltre ai centri termali

Sei alla ricerca di attività insolite da fare a Saturnia oltre ai classici centri termali? In questo articolo troverai tutte le informazioni che cerchi per rendere il tuo soggiorno in questo splendido borgo unico e suggestivo. Partiremo dalle attività più comuni ma anche imperdibili, fino a quelle più insolite e di nicchia.
Ricetta

Carciofo alla giudia, ricetta e storia del piatto

La ricetta ufficiale per assaporare il carciofo alla giudia, storico piatto romano che nasce nel quartiere ebraico della Capitale. Il consiglio è quello di fare una gita a Roma dove degustare anche questo piatto e poi riprodurlo con questa ricetta a casa.
Rimani aggiornato sulle ultime news, le mete da sogno e i piccoli borghi italiani da visitare!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.