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Questo articolo è stato aggiornato il Dicembre 7, 2012
Cascina Maddalena è una cantina con una piccola ma eccelsa produzione di Lugana, il famoso vino bianco veronese, che ha ricevuto numerosi premi. Ma Cascina Maddalena è anche un bellissimo casale sul Lago di Garda, A Lugana di Sirmione per l’appunto. Qui, dove il vino viene prodotto, nel fine settimane apre le porte un delizioso agriturismo a conduzione familiare.
Elena e Mattia, i due simpaticissimi e sempre sorridenti fratelli che insieme ai genitori gestiscono l’azienda, per quest’anno hanno deciso di proporre un ottimo menù per la notte di San Silvestro. Aperitivo di benvenuto con speck funghi e songino, risotto alla parmigiana con cipolle in agrodolce,pasta all’uovo con stracotto di manzo, passando ai secondi tagliata di cavallo condita e faraona con vellutata di verdure e polenta di Storo accompagnati da verdure crude e grigliate, assaggio di formaggi con marmellate casalinghe, strudel con crema, frutti di bosco con gelato caffè…. il tutto a 65€ bevande e ovviamente ottimi vini inclusi!
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