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Dove mangiare a Parigi: Cojean il fast-food salutare

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Quando sono stata a Parigi, qualche mese fa, un giorno ho pranzato in uno dei fast-food Cojean, che si trovano sulla rive droite e sono quindi molto comodi mentre si è, ad esempio, in zona Louvre, sugli Champs Elysées o alle Galerie Lafayette.

Già il primo impatto è stato positivo: ambiente semplice ed essenziale tutto in bianco e azzurro “pigiamino”! Al bancone si possono trovare i piatti del giorno, zuppe, frullati, ma anche tutto quello che serve per fare una buona colazione, inoltre poi ci sono insalate, baguette, frutta e tanto altro nei frigoriferi, pronti per il “take away”. La cosa che rende tutto ciò ancora più invitante è che i prodotti sono sempre freschi e i piatti preparati ogni giorno (anche quelli poi confezionati e riposti in frigo), con ingredienti e ricette che seguono il ritmo delle stagioni.

Come si sa la Ville Lumiere è un posto dove la vita costa non poco, soprattutto se magari si vuole pranzare con tranquillità seduti ad un tavolino, qui con qualche euro si riesce a mangiare e rilassarsi in un bell’ambiente.

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Informazioni sull'autore
Cremonese d’origine ma col cuore tra l’Emilia e Venezia. Dopo due anni in Laguna e una laurea in Turismo ora è alla ricerca della sua strada per il prossimo futuro. Sempre in moto per cercare nuovi stimoli, occasioni e novità, incapace di rimanere ferma e inattiva. Pendolare da una vita ama i viaggi in treno “nonostante tutto”, ha una strana fissazione per i Balcani ed è affascinata dal web e dalle sue potenzialità ma anche da tematiche come il turismo rurale, le tradizioni e l’enogastronomia.
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