Questo articolo è stato aggiornato il Novembre 20, 2012
Dormire nella storia…chi non ha mai sognato di poter trascorrere un piacevole soggiorno all’interno di un castello, di una dimora storica, di un palazzo nobiliare?! Negli ultimi anni è sempre più forte la tendenza a recuperare questi antichi edifici per adibirli a strutture ricettive, e si sa che in Italia c’è solo l’imbarazzo della scelta. Ancora meglio, alcune di queste dimore d’epoca, essendo sviluppate orizzontalmente anziché in modo verticale, sono state definite come “ospitalità diffusa”, cioè dislocata all’interno di antichi borghi. Il fenomeno degli Alberghi Diffusi è tipicamente italiano e mira proprio a recuperare diversi edifici sparsi all’interno di borghi, per ristrutturarli e adibirli all’ospitalità turistica, offrendo un’accoglienza semplice, calda e famigliare.
A Massa Martana, in provincia di Perugia, si trova un piccolo borgo sviluppato tutt’attorno al suo magnifico castello, si tratta di Montignano che dall’anno mille domina questo favoloso scorcio di natura umbra. Teatro delle lotte tra Guelfi e Ghibellini, passò in mano a diverse famiglie, fino ad arrivare all’attuale trasformazione in Albergo Diffuso, iniziata con i lavori di ristrutturazione nel 2005. Un confortevole Relais & Spa in cui le camere (alcune situate dentro al castello, altre in abitazioni del borgo) mantengono ancora le originarie volte a botte e le pareti in sasso accompagnate da un arredamento moderno e raffinato. La Spa è situata nelle segrete del castello e offre percorsi e trattamenti benessere di ogni tipo, per garantire ai propri ospiti il massimo del relax. Anche il ristorante Materiaprima è frutto di una ricercata unione tra tradizione e creatività, proponendo piatti tipici umbri, rivisitati in chiave moderna dalla grande esperienza dello Chef.
Sia che decidiate di trascorrere un soggiorno nella Guesthouse situata nell’antico torrione del Castello di Montignano, oppure negli appartamenti all’interno delle case del borgo, il risultato sarà sicuramente una rigenerante passeggiata nella storia, tra le delizie dell’enogastronomia umbra e scenari naturalistici davvero emozionanti.
