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Questo articolo è stato aggiornato il Maggio 3, 2016
Quando si pensa alle vacanze in montagna in Italia, come prima cosa vengono in mente il Trentino, l’Alto Adige, il Piemonte o la Valle d’Aosta. Tutte regioni che fanno delle vacanze in montagna il loro punto di forza sia in estate, che soprattutto in inverno.
Se si vuole invece vivere un’esperienza più particolare e fuori dalle mete di montagna ormai inflazionate, la soluzione è solo una: Friuli Venezia Giulia o meglio, la Carnia.
La Carnia è una regione storica al confine con l’Austria da cui ha assorbito molte influenze sia nelle tradizioni, sia nella parlata. Quindi, che cosa la rende così unica e speciale?
Si dice che in Carnia si arriva per scelta, non per caso. Per arrivarci infatti, si devono percorrere valichi impervi, strade di montagna strette e non è di certo un passaggio comodo per andare in Austria. Ma una vacanza in Carnia vale tutto questo.
È una terra in cui le antiche tradizioni sono ancora oggi vive nello spirito delle sue comunità, è una terra con una natura esplosiva, intensa, pura. I suoi borghi sono dei piccoli gioielli, per non parlare poi dei prodotti tipici, vere e proprie eccellenze! Basta pensare al prosciutto di Sauris, ai formaggi di malga, alle birre artigianali, al frico. Ma la cosa che più rimane impressa è l’ospitalità sincera e genuina della sua gente, che vi accoglierà con il tipico “mandi”, il saluto friulano.
Se pensate di trascorrere quindi alcuni giorni tra natura, gusto e godere della grande ospitalità dei borghi della Carnia, ecco cosa vedere.
Sauris
È la perla della Carnia, un borgo rimasto ancora intatto così com’era in passato, con le sue tradizioni artigianali della lavorazione del legno, le celebrazioni religiose in particolare il Carnevale, l’inflessione della lingua tedesca. Tutto questo rende Sauris un’isola felice in cui passato e futuro convivono. Da vedere assolutamente: le due frazioni di Sauris di sopra e Sauris di Sotto, il lago dalle acque cristalline, il Monte Ruke e il Monte Cavallo. Non dimenticate di gustare frico, prosciutto e birra artigianale del birrificio locale.
Forni di Sotto
Poco distante da Forni di Sopra, ma decisamente meno conosciuta, Forni di Sotto è un altro di quei borghi incantati in cui nel giro di pochi minuti vi sentirete subito a casa. A Forni da non perdere è l’Albergo Diffuso Dolomiti, ricavato dalle antiche case del borgo. Qui l’esperienza da vivere è da vero “locale” e l’accoglienza è davvero come in famiglia (al mio arrivo mi hanno fatto trovare i biscotti fatti a mano dalla proprietaria della casa). A Forni ci sono cose da fare, più che da vedere, se amate lo sport e le passeggiate nella natura questo è il posto perfetto: nordic walking, trakking, canyoning, kayak, arrampicata e mountain bike che si possono noleggiare con il bike sharing comunale.
Sutrio
Sutrio è il posto dove regna la “magia del legno”, ha un’antica e importante tradizione artigianale che ancora oggi è viva nel borgo. Ogni anno viene celebrata con l’evento “Magia del Legno” a settembre.
Sutrio è ai piedi dello Zoncolan, anche questo è il regno degli sportivi dove fare escursioni a piedi o in mountain bike, alla scoperta delle malghe (Pramosio, Marinelli, Lavareit). Da non perdere è l’evento Fasin de la Mede che si svolge l’ultima settimana di luglio e ripercorre l’antico rituale della fienagione.
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