Come viaggiare di più spendendo di meno

Dove Mangiare

Monticelli Sapere e Sapori a Campobasso: il Molise in tavola

2 minuti di lettura
Il Molise vanta una tradizione gastronomica antica e genuina: se siete a Campobasso non potete perdere l'esperienza di mangiare nel bellissimo e accogliente Monticelli!

Cerchi un’assicurazione viaggio che copra le tue spese? (malattia o infortunio all’estero, compreso il Covid-19). Compra direttamente online la polizza viaggio Heymondo o fatti fare un preventivo con il mio codice sconto del 10%! Viaggi con la famiglia? Hai il 10% + il 15% di sconto se a viaggiare siete almeno in tre!

Questo articolo è stato aggiornato il Dicembre 13, 2018

Ma voi, siete mai stati in Molise?

Sicuramente la maggior parte di voi avrà risposto di no, ma forse quest’articolo vi darà una motivazione in più per farlo.
Più volte ho parlato della mia terra e delle sue bellezze paesaggistiche e storico culturali da visitare, ma mai di quanto sia buona la cucina molisana.

Tra le tante bellezze da cui potreste restare affascinati infatti, una è la cucina.

Come si mangia in Molise?

Non per essere di parte, ma si mangia davvero bene.

Se volete quindi assaggiare dei sapori autentici e vivere un’atmosfera tipica del nostro territorio, non potete far a meno di leggere quanto segue.

Tra le vie della parte bassa del bellissimo centro storico di Campobasso (capoluogo della piccina Regione Molise) fatte di: sali scendi, scalinate ripide, chiese, archi e porte di ingresso alle mura medioevali e case – ancora fortunatamente abitate e ben tenute dai loro proprietari – potrete scorgere il portone di un locale che a me ha tanto affascinato.

Il locale accoglie i suoi ospiti con la seguente frase:

“Questo non è soltanto un ristorante, ma è un modo per esprimere l’amore per una terra”.

Bella vero?
A me ha ispirato tantissimo.

Monticelli Saperi e Sapori, locale nel centro storico

Se vi trovate qui, vorrà dire che siete arrivati presso il locale Monticelli Saperi e Sapori, in Via Sant’Antonio Abate a Campobasso.

Passeggiando tra le vie del centro storico della città, l’ho incontrato quasi per caso; cosi una sera, in dolce compagnia, ho deciso di entrare e provare.

Mi incuriosiva l’idea di scoprire cosa c’era dietro quel portone dal quale si scorgeva un banco d’ingresso e dalla strada laterale proveniva un piacevole profumo di cucina ogni volta che passavo.

Una volta entrato, superato il piccolo ingresso e accompagnati al tavolo, sono rimasto davvero colpito.

Il locale è splendido.

Gli interni, posti a più livelli, sono scavati nell’antichità della roccia su cui si erge il centro storico della città; Il legno, i caminetti, gli arredi tipici di una volta, piccole scalinate, soffitti a volta ed una sala dal soffitto affrescato, regalano un’atmosfera unica; calda; accogliente e a tratti quasi magica.

L’accoglienza è stata ottima, personale a modo ed in divisa.

Il menù del ristorante

Una volta accomodati, abbiamo ordinato e subito ci sono state servite le bevande (oltre all’acqua due ottimi calici di vino rosso, di cui onestamente non ricordo il tipo, ma sicuramente verrete consigliati in modo adeguato come è successo a noi).

In totale abbiamo ordinato: due antipasti, due primi, due dolci più bevande.

I piatti oltre ad essere bellissimi da vedere e a mettere appetito a guardarli, erano buonissimi.

Quello che più mi è rimasto impresso, sopratutto al palato, è stato il primo: uno spaghetto quadrato aglio, olio e peperoncino, insaporito con acciughe e mollica di pane tostata che dava quel tocco di croccante, davvero da leccarsi i baffi, anche se non li ho.

Non posso che consigliarvi questo locale se vi trovate a Campobasso.

Un ristorante davvero interessante, dal menù stagionale che la dice lunga sulla qualità e sulla freschezza dei prodotti.

Personale impeccabile, e cucina ricercata nel gusto e nella presentazione.

Fascia di prezzo medio/alta, a seconda di cosa sceglierete di gustare.

Questo è un locale che esprime, come nelle premesse, l’amore per la sua terra.

È proprio il caso di dirlo: “Il Molise esiste e resiste”.

Non solo con le sue bellezze paesaggistiche e storico culturali della sua terra, ma anche nella genuinità dei suoi prodotti in cucina e di chi ha creduto e crede ancora in loro investendovi.

Tantissimi complimenti a chi cura questa attività, i fratelli Simona e Stefano De Castro (chef e sommelier), che sono l’anima dell’attività.

Se vi trovate a passare fatemi sapere poi come è andata.

Questo articolo ti ha messo voglia di viaggiare? Benissimo!
Vai su Booking e trova l’hotel, il b&b o l’appartamento ideale per il tuo viaggio!
Oppure inizia la tua ricerca proprio qui sotto :)

Booking.com

Trova l’Hotel per te!

 

Stai cercando un volo per questa destinazione? Prenota con Skyscanner e trova facilmente il volo più economico secondo le tue date e le tue preferenze di aeroporto. Oppure, inizia la ricerca qui sotto!

Trova il tuo volo!

 

20 articoli

Informazioni sull'autore
Laureato in Scienze della Comunicazione, mi interesso di strategia di comunicazione sui Social Media e di Social Media Management. Mi definisco un Instagram Strategist e Junior Copywriter, ancora in fase di crescita e sviluppo personale. Da poco più di un anno mi diverto a scrivere articoli di viaggio sul web. Ad oggi cerco di costruire la mia ‘identità’ digitale che è ancora in continua trasformazione e definizione. In più, per chi non si è stancato di leggere. Mi piace la fotografia, in particolare quella di viaggio e di paesaggio, che ripropongo sui miei canali social cercando di portare le persone nei luoghi in cui sono stato e cresciuto. Nel tempo libero mi dedico al nuoto, altra mia grande passione.
Tutti gli articoli
Potrebbe interessarti anche
Come MuoversiFederchicca

Le città della bicicletta in Europa, quali sono

Ti sei mai chiesto dove è più facile e dove è più sicuro andare in bicicletta? Te lo svelo io perché secondo recenti ricerca in Europa le città sicure per le biciclette non sono tante, ma sono bellissime e vale la pena visitarle tutte. Vieni a scoprirle.
Eventi

Capodanno in Piazza 2024: tutti gli eventi

Capodanno in Piazza 2024, tutti gli eventi in Italia e nelle Piazze principali per entrare nel nuovo anno a suon di musica, ballando e facendo festa con artisti nazionali e internazionali. Le migliori Piazze dove andare a festeggiare l’arrivo del nuovo anno.
Destinazioni

Casa Batlló si trasforma in un palcoscenico natalizio: concerto di luci e musica gratis per tutti!

A Natale, Casa Batlló diventa un palcoscenico di luci e colori. A Barcellona la celebre opera di Antoni Gaudì, completata nel 1907, attrae gradi e bambini dal 17 novembre fino al 18 febbraio, con un’esperienza notturna unica. Leggi l’articolo e scopri di più.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.