Questo articolo è stato aggiornato il Giugno 25, 2013
Ieri sera sono stata in un ristorante messicano a Roma e ho mangiato benissimo! Ero già stata a Firenze al Tijuana ma lì il cibo era un po’ americanizzato, molto tex-mex. A Roma invece ho trovato qualcosa di molto più simile alla tradizione messicana, a detta del proprietario che mi ha spiegato un po’ come lui gestisce il locale.
Il ristorante si El Pueblo e il menù che ho preso io si chiama menù precolombiano e viene 44€ da dividere in due, così come si divide anche il menù. A primo impatto mi ha fatto strano questa cosa della divisione del menù ma poi ho capito che serviva per assaggiare tutte le portate senza arrivare con “l’acqua alla gola”.
Ho assaggiato Pozole, zuppa a base di mais e chorizo, Albondingas polpettine di carne condite con olive e cipolla e foglie di cactus, Quesadilla de huitlacoche tortilia ripiene di fungo con formaggio e panna acida e Rajas con queso, formaggio fresco di pecora ricoperto di chile chipotle e Carne en adobo, spezzatino di maiale con salsa tipica di chile ancho e sesamo.
Una vera scoperta questo posto che mi ha lasciato soddisfatta anche nella scelta del menù, un dolce al cioccolato piccante :) Come bevande ho preso un paio di birre messicane chiare dal costo di 5€ l’una. Il locale si trova un pochino fuori il centro di Roma ma raggiungibile con tutti i mezzi, la metropolitana più vicina è Valle Aurelia.
La mia cena è stata offerta da RegalOne.
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