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Mangiare in Malga in Alto Adige: Sunnolm

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Sunnolm è una malga che si trova tra la Val Sarentino e San Michele. Raggiungerla non è difficile, con sci o a piedi (soprattutto quando non c’è neve) arrivare al centro dell’Alto Adige è segnalatissimo. La Malga si trova infatti proprio sopra il centro dell’Alto Adige, ma non è uno scherzo. Ci sono cartelli e descrizioni che affermano che quello è proprio il centro geografico e un ponticello di legno ne segna l’effettivo punto.

Di fianco alla Malga si trovano dei giochi per bambini. Gonfiabili con arrampicata, altalene, macchine e macchinine e soprattutto delle deliziose caprette. Queste caprette sono così carine che io ho deciso di accarezzarle, una tra tutte era così dolce che mi ha iniziato a leccare il dito. Com’è finita? Che mi ha dato un morso al dito talmente forte che mi ha bucato l’unghia -.-

Tralasciando questo particolare vi suggerisco di fare una puntatina a Sunnolm soprattutto per mangiare. Qui si trovano piatti tipici dell’Alto Adige, scritti ovviamente in tedesco e in italiano. Tra le cose che ho assaggiato io un antipasto misto con speck, salumi, formaggi tipici, cetrioli sott’aceto e tanto pane. Poi mi sono ordinata una bella padella :D di uova, speck e patate e infine come dolce ci siamo presi tutti assieme il Kaiserschmarren, una specie di crepes spezzettata con marmellata, uvetta e fragole. Una delizia.

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Informazioni sull'autore
Federica è autrice e fondatrice del magazine Viaggi low Cost. Viaggiatrice incallita ha iniziato il suo diario di viaggio nel 2008. Per Viaggi Low Cost scrive ogni giorno tutto quello che trova di economico nei suoi numerosi viaggi.
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