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Gelato CaldoFreddo, specialità di San Vito Lo Capo

1 minuti di lettura
Il gelato Caldo Freddo di San Vito lo Capo è una specialità degna di nota. Non famoso quanto il cous cous di pesce, ma altrettanto gustoso. A San Vito lo trovi in diversi posti e non potrai che adorarlo.

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Questo articolo è stato aggiornato il Luglio 11, 2014

Questa cosa è una vera goduria, ve lo devo dire. Il gelato CaldoFreddo è una cosa che si trova frequentemente nella zona di Trapani e io l’ho provato a San Vito Lo Capo, nello specifico al Bar Le Sirene che si trova proprio di fronte al mare. Il gelato è nato negli anni ’50 e si può richiedere in diversi gusti.

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Vi avverto che dopo che avrete provato questo gelato, che più che gelato io chiamerei bomba calorica, non avrete le forze per far più nulla, se non sdraiarvi al sole e non muovervi mai più :)

Come si prepara e quindi eccovi svelato cosa andrete a mangiare. All’interno del gelato si trova uno strato di pan di spagna imbevuto di liquore, tanta panna montata e e abbondante cioccolato fuso (caldo) sopra. Questo è quello che si trova sempre. Quello che invece potete variare è il gusto del gelato tutt’intorno. Io ho scelto nocciola e stracciatela ma dicono sia molto buono anche il pistacchio.

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Sinceramente non avevo mai provato il CaldoFreddo e son rimasta proprio affascinata. E voi lo conoscete? Fatemi sapere e magari fatemi sapere anche il vostro gusto preferito ;)

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Informazioni sull'autore
Federica è direttrice del giornale e fondatrice di Viaggi low Cost. Viaggiatrice incallita ha iniziato il suo diario di viaggio nel 2008. E` stata definita nel 2020 da Lonely Planet "la pioniera dei blog di viaggi in Italia". Nel suo profilo Instagram (@federchicca) e nel suo blog personale www.federicapiersimoni.it tante avventure, non solo di viaggi!
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