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Questo articolo è stato aggiornato il Novembre 15, 2012

Il ristorante Flamingo si trova in Via G.Deledda, 19 a San Teodoro in Sardegna, di fronte al palazzo del Municipio e a due passi dalla piazza principale. Ambiente piccolo ed accogliente all’interno e la possibilità di mangiare su una piccola veranda esterna.

Il menù presenta una vasta scelta di piatti legati alla cucina sarda. Celebre è il carpaccio di tonno, il quale viene consigliato dalla titolare Giannina appena preso posto a tavola. Ottimi anche gli altri piatti che io ed i miei amici abbiamo provato oltre al carpaccio, linguine allo scoglio, culurgiones e frittura di gamberi e calamari il tutto accompagnato dall’immancabile Vermentino. Peccato non aver provato un dessert come le seadas, voci di corridoio dicono siano fantastiche.

Piatti abbondanti e prezzi nella media. Consiglio questo ristorante perché difficilmente in un centro turistico come in questo caso San Teodoro, si trovano dei locali dove assaporare la vera cucina locale senza spendere eccessivamente.

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