Come viaggiare di più spendendo di meno

Dove Mangiare

Un pizzico di nostalgia: la cucina italiana a Siviglia

1 minuti di lettura

Non sono la tipica turista che lontana da casa cerca e ricerca ristoranti italiani, ma questa volta, ahimè, ho provato una forte nostalgia

Quattro mesi lontana dalla cucina di mammà, appena ho sentito l’odore di lasagne, ma di lasagne vere, quelle con la sfoglia, il ragù e la besciamella, non ho saputo resistere.

Gusto, il risto-bar italiano, in calle Alemanes 23, proprio al lato della Cattedrale, è stata la risposta a una stranamente fredda giornata pasquale. Le lasagne all’emiliana, che consiglio vivamente, il croissant caldo con mozzarella di bufala e prosciutto di Parma hanno risollevato l’umore e rinvigorito il palato stanco della solita tapa dai sapori forti.

Di low cost ha poco, soprattutto se paragonato ai bar di tapas qua a Siviglia, ma 9€ si spendono volentieri per una buona cucina, un ambiente dal design raffinato, camerieri e personale disponibile e sorridente.

Mi sento di consigliarlo, anche se sono la prima a storcere il naso quando mi viene proposto un ristorante italiano in terra straniera, ma ogni tanto vale la pena rischiare, e in questo caso l’atterraggio è su un morbido piatto di pasta fatta in casa.

46 articoli

Informazioni sull'autore
Francesca compie il primo viaggio a 4 mesi. Da allora si è fermata poche volte. Romagnola purosangue ama sopra ogni cosa il mare e tutto ciò che è acqua. Il viaggio è la sua passione e non riesce a stare ferma per più di un mese nello stesso luogo. Treno, auto e aereo sono i suoi compagni di vita e raramente la vedrete senza un trolley o una borsa da viaggio in mano. Dopo l'erasmus a Parigi, ora vive a Siviglia, dove insegna italiano. Sogna di fare la professoressa di latino, ma nel frattempo si diletta a scrivere e a pianificare i suoi weekend in giro per il mondo.
Tutti gli articoli
Potrebbe interessarti anche
Ricetta

Tortionata di Lodi, la ricetta del dolce di mandorle

La Tortionata è la torta della città di Lodi, famosa in tutta la Provincia con una storia antichissima e un nome curioso. Leggi come preparare la torta e come gustarla, inoltre dove trovarla a Lodi e in Lombardia.
Ricetta

Carciofo alla giudia, ricetta e storia del piatto

La ricetta ufficiale per assaporare il carciofo alla giudia, storico piatto romano che nasce nel quartiere ebraico della Capitale. Il consiglio è quello di fare una gita a Roma dove degustare anche questo piatto e poi riprodurlo con questa ricetta a casa.
Destinazioni

Les huîtres: le tre migliori ostriche in Francia

Vi siete mai chiesti da dove vengono le migliori ostriche in commercio e come crescono? Qui potete trovare elencate le tre città migliori in Francia sia per la qualità che per il metodo di produzione de “les huîtres”.
Rimani aggiornato sulle ultime news, le mete da sogno e i piccoli borghi italiani da visitare!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.