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Piccolo dizionario del caffè in Spagna, come chiedere il tuo

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Questo articolo è stato aggiornato il Ottobre 17, 2012

Siete in Spagna, avete voglia di una caffè, ma non sapete come chiedere il vostro preferito?
Eccovi un piccola guida sui tipi di caffè più serviti nella penisola iberica:

El café solo: caffè semplice. L’idea è quella di un espresso anche se molto più lungo. Si serve in tazza piccola di ceramica. Come chiederlo? Un solo, por favor.

El cortado: un caffè macchiato, ma con una quantità di latte superiore al macchiato italico doc. Come dalle nostre parti può essere macchiato freddo o caldo. Si serve generalmente nel bicchiere di vetro piccolo. Come chiederlo? Un cortado con leche fría/caliente, por favor. In catalunya si dice “un tallat”.

Café con leche: un caffè latte per gli amanti del latte e del caffè leggero e lungo. Il latte si serve caldo e generalmente nel bicchiere di vetro alto o in tazza grande. Come chiederlo? Un café con leche, por favor.
Nel caso in cui si voglia poco caffè si può aggiungere: corto de café (letteralemnte con poco caffè). In catalunya si dice “cafè amb Llet”.

Descafeinado: Il decaf, per quelli che dopo una certa ora non possono proprio immetere caffeina nel corpo.
Ovviamente ha diverse versioni: un descafeinado solo, un cortado descafeinado. Cambia la tazza a seconda della tipologia di café che si sceglie.

Il cappucino rimane sempre lui anche se si scrive “capuchino”.

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Informazioni sull'autore
Francesca 36 anni, calabrese di nascita, spagnola d’adozione. Viaggiatrice di vocazione. Due occhi (più quello della macchina fotografica sua grande compagna di viaggio) per guardare tutto quello che il mondo ha da offrirle e due gambe per muoversi seguendo le onde della sua passione.
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