Questo articolo è stato aggiornato il Marzo 3, 2016
La città di Braga si trova nel nord del Portogallo, non è grande, non è sul mare ma vale una visita. Intanto perché tutta la parte settentrionale essendo meno turistica offre un’immagine più autentica del paese.
Se raggiungete Braga in auto, come ho fatto io, vi capiterà di viaggiare su strade strette, un po’ tortuose, su cui si affacciano case basse, di pietra o imbiancate a calce, con giardinetti ognuno dei quali ha la sua vigna, nella miglior tradizione dei paesi mediterranei. Peccato però che il Portogallo non sia un paese mediterraneo nonostante la lingua romanza, cosa di cui ci si accorge subito per la riservatezza degli abitanti, i cieli, non propriamente mediterranei e la cucina.
Comunque Braga è detta anche la Roma del Portogallo per le innumerevoli chiese che vi si trovano e perché è stata la capitale religiosa del paese. Entrando nelle viuzze del centro di chiese ne troverete molte, – la più maestosa è la Sé, la cattedrale- insieme a belle case di granito oppure coperte di azulejos (le caratteristiche piastrelle decorate in azzurro o altri colori) e con ringhiere lavorate. Noterete anche i molti negozi di oggetti sacri dall’aria un po’ decadente
In pieno centro il Paço Arquiepiscopal ha un bellissimo giardino che si chiama di Santa Barbara, ricco di piante di ogni tipo, e rose, che qui fioriscono e prosperano. Il consiglio è di farsi trasportare dall’atmosfera tranquilla e gioiosa di Braga, guardare le vetrine dei negozi che in alcuni casi espongono capi veramente demodé ed entrare al Café A Brasileira, per una bica (caffè espresso portoghese, molto buono) oppure in una delle numerose pasticcerie per un bolo (pasta).
Visto però che Braga si trova nel Minho, regione dove si produce il delizioso vinho verde, in pasticceria potete assaggiare pastel de bacalhau. Sono polpettine fritte a base di baccalà che si sposano benissimo con il bianco giovane e frizzante. Costano poche decine di centesimi e vi potete sfamare a prezzo molto contenuto.
