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Questo articolo è stato aggiornato il Settembre 25, 2019
Arriva l’autunno con le sue giornate fresche e corte. È il periodo dell’anno dove si inizia a voler restare a casa e organizzare cene con gli amici o la famiglia, proprio perché con i primi freddi non si ha così tanta voglia di uscire. Ma se vi dicessi che c’è un ristorante dove ci si può sentire come a casa e per di più ha una vista mozzafiato sullo spettacolare Lago di Garda? Vorreste ancora restare fra le vostre quattro mura? Io penso proprio di no. E allora vestitevi che vi porto a scoprire lo splendido Maso Naranch, un luogo davvero incantato!
Maso Naranch, dove si trova
Siamo nel bellissimo Trentino, più precisamente in Val di Gresta. Questa Valle è nota per la produzione di ortaggi biologici. Fra le coltivazioni più famose troviamo le “grestane”. Si tratta delle tipiche patate di questa zona dall’inconfondibile sapore di montagna, visto che siamo ad un’altitudine di circa 900 metri.
La Val di Gresta rappresenta il primo distretto biologico della regione. Oltre alle patate troverete altra verdura, come i cavoli cappucci, l’insalata, vari tipi di radicchio, verze e altro ancora, ovviamente sempre in base alla stagione.
Come raggiungerlo
Si sa che le cose belle bisogna guadagnarsele e direi che lo stesso vale anche per le cose buone. Tranquilli non dovete camminare per ore ed ore su sentieri impervi con animali pronti ad assalirvi ad ogni angolo, ma la strada non è sicuramente delle più comode. Come detto siamo a circa 900 mt. di altitudine, praticamente in montagna e come ben sappiamo le strade d’altura non sempre sono dritte, anzi direi proprio il contrario. Quindi preparatevi a qualche curva. Ma soprattutto tenete gli occhi ben aperti su di un tornante poco dopo l’abitato di Pannone, dove troverete l’indicazione per Maso Naranch. Svoltate e proseguite sempre lungo quella stradina un po’ stretta fino a raggiungere un parcheggio abbastanza ampio dove lasciare la macchina. Pochi passi e sarete arrivati.
Cosa aspettarvi
Immaginatevi un grande prato, un maso in pietra e una vista mozzafiato. No, non è un quadro ma è il suggestivo Maso Naranch. Vale la pena venire qui solo per lo splendido panorama che lo circonda. Lago, montagna e vigneti lo rendono un luogo davvero romantico. Rappresenta davvero un’ottima location per matrimoni, ma anche per una cena a due. Disposto su due livelli ha sale ampie e ben curate. Nelle afose serate estive cenare all’esterno è una fresca soluzione per rigenerarsi dal caldo della vallata sottostante. Meglio sempre portarsi un maglioncino, anche leggero, perché qui l’aria è frizzante tutto l’anno.
Il ristorante del Maso Naranch
Si ok la vista, ma alla fine siamo qui per mangiare. E vi assicuro che si mangia davvero bene. Le porzioni sono abbondanti e davvero molto gustose. Iniziate con gli antipasti, come ad esempio la polenta con il formaggio fuso. Non ne potrete più fare a meno. O anche con un ottimo tagliere di affettati e formaggi della zona. Non abbuffatevi però perché la scelta tra primi e secondi è davvero invitante. Pasta fatta in casa con sughi deliziosi o un prelibato “orzotto”, magari nelle serate più fresche. E che dire dei piatti di carne, tutti molto curati. Lasciate un posticino per il dolce così da finire in bellezza il vostro pasto.
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