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Questo articolo è stato aggiornato il Ottobre 17, 2012
Cosa fare in autunno se non andar per sagre? Ed ecco che allora vi proponiamo la sagra del tartufo bianco a Sant’Agata Feltria, in provincia di Rimini. Domenica scorsa anche io ne ho approfittato, da buon goloso, e ci siamo imbarcati in questo piccolo viaggio nella verde Valmarecchia riminese.
Sant’Agata Feltria é un piccolo comune montano del riminese che ogni anno organizza, nelle quattro domeniche del mese di ottobre, la sagra dedicata a questo prezioso e curioso tubero e dista poco più di 40 km da Rimini. Migliaia le persone che si riversano tra le stradine dal sapor tutto medievale ed onestamente farete fatica a dir di no ai numerosi assaggi liberi offerti da stand di formaggi, salumi vari ed altro ancora. Così dopo esserci destreggiati abilmente degustando pecorini vari, formaggio di fossa e salamini al cinghiale tartufati, siamo andati sul classico per il pranzo e con 8 euro, ad esempio, potrete degustare un piatto di tagliatelle con una gratuggiata di tartufo bianco. Dove? Sotto il grande tendone posizionato all’ingresso della fiera .
Ovviamente troverete anche altri piatti da degustare, ma sempre al prezzo di otto euro. Avete già speso troppo in formaggi erborinati, formaggi stagionati nelle vinacce, salumi al tartufo? Potete sempre optare per un cassoncino con ripieno di mozzarella e porcini a 3 euro, poco distante dal tendone ma, onestamente, avrete l’imbarazzo della scelta. Essendo una fiera dedicata al tartufo in piazza Garibaldi troverete diversi stand con “tartufai” provenienti da diverse zone d’Italia. Quindi troverete tuberi provenienti da località al di fuori dal territorio santagatese. Già che ci siete proseguite oltre la piazza e salite fino all’imponente Rocca Fregoso che domina dall’alto il paese ed offre una visuale spettacolare.
Quindi avete davanti a voi ancora i fine settimana del 21 e 28 ottobre prossimi per organizzarvi un fine settimana a Rimini e magari con una piccola fuga di domenica tra i monti. Una nota: potreste far fatica a trovar parcheggio quindi o parcheggiate nelle aree preposte con 2 euro, oppure armatevi di santa pazienza e attendete che qualcuno vi lasci il posto lungo la strada.
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anche noi, caro Marco, non abbiamo resistito al profumo del tartufo, e domenica scorsa eravamo, coem te, in mezzo agli stand di Sant’Agata.
Approfittando della bellissima giornata di sole, non ci siamo accontentati di una mega abbuffata di tartufi e funghi, ma siamo saliti a pochi metri di distanza e ci siamo addentrati in un castagneto. La raccolta di castagne in mezzo al bosco, è uno dei momenti più affascinanti, che ogni anno abbiniamo alla fiera del tartufo di Sant’Agata.