Frank Focaccia a Parma, la paninoteca dove mangiare lo street food

Paninoteche a Parma, le focacce di Frank Focaccia

Paninoteche a Parma, le focacce di Frank Focaccia

Frank Focaccia, nel centro della città, è uno dei posti più amati dove mangiare un panino a Parma. Focacce tonde e soffici, farcite come più vi piace, nel post i prezzi e gli orari del locale.

di , | Dove Mangiare

Per me ogni volta che vado da Frank Focaccia è una festa. Prima ancora di arrivare, già fantastico sugli ingredienti con cui farcirò la mia, ma più probabilmente le mie due focacce tonde e calde, di una consistenza così soffice che si sciolgono in bocca.

Frank Focaccia è un’istituzione a Parma quando si parla di panini. Si trova nel centro della città, in Piazzale San Lorenzo, una bella piazzetta con palazzi bassi e colorati tutto intorno. Potete mangiare all’interno, in una delle due sale, oppure nella veranda esterna. In estate mangiare fuori è ancora più piacevole. L’ambiente è molto informale, con tavoloni di legno.

Se invece preferite, potete anche ordinare le focacce da asporto. Ma attenzione: non chiamatelo fast food. Qui infatti, come il menu ricorda, ci sono dei tempi da rispettare, perché tutti gli ingredienti sono freschissimi e le focacce preparate lì.

Inoltre, essendo molto amato, è un posto quasi sempre piuttosto frequentato. Quindi, un consiglio. Sedetevi, ordinate una birra e aspettate con pazienza di gustare la vostra deliziosa focaccia. A proposito di birre, qui c’è una buona selezione di birre alla spina e in bottiglia.

Focacce per tutti i gusti

Potete ordinare la vostra focaccia nel modo che volete, con tutte le combinazioni di salumi, formaggi, verdure e salse fatte in casa che la vostra fantasia vi suggerisce.

Il menu di Frank Focaccia ha tante pagine. E infatti scegliere non è semplice. Per non sbagliare, ordinatene più di una. Due se avete una fame normale, 3 se avete molta fame.

E se siete proprio golosissimi, potete concludere in dolcezza con una focaccia alla nutella. Inutile dirvi quanto sia buona.

Le focacce di Frank Focaccia (Frank per gli amici) sono piccole e tonde. Unte al punto giusto, soffici e croccanti ai lati. Vengono preparate da anni direttamente da loro e sono per me le più buone che si possano mangiare a Parma.

Prezzi e orari di apertura

Il prezzo per focaccia è di circa 3 euro, poi dipende dagli ingredienti scelti.

Frank Focaccia è aperto dal martedì alla domenica, sia a pranzo che a cena. Il giorno di chiusura è il lunedì.

© 2017 - Riproduzione riservata

Recensione

Frank Focaccia è un locale che propone focacce e pizze di produzione propria, salumi, vini locali e birre. I posti a sedere all'interno sono 85, in estate circa 40 in più all'esterno. Un ottimo posto dove mangiare qualcosa di sfizioso a Parma.

5/5

Mappa

Frank Focaccia

Si trova in:

Borgo S. Lorenzo, 19, 43121 Parma PR, Parma (Emilia Romagna)

Telefono: 0521 237970

Mini guida

48 ore a Cesenatico, weekend in Romagna

Cesenatico cose da vedere

Cesenatico è una delle località romagnole più belle della costa. Conosciuta più che altro per le vacanze di famiglia, in realtà a Cesenatico...

Meteo

Parma
C
% humidity
wind:
H • L