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Questo articolo è stato aggiornato il Febbraio 27, 2014

Un brunch a The Milestone non è un brunch normale, ve lo assicuro. Qui stiamo parlando del locale incoronato come miglior ristorante con cucina inglese da Gordon Ramsays. E vi ho detto tutto.

Il temutissimo Gordon Ramsays, colui che fa impazzire e intimorire i cuochi e gli aspiranti cuochi di tutto il mondo, ha decretato questo locale come il migliore per quanto riguarda la sua cucina, i suoi sapori e il servizio. E come dargli torto? Dopo esserci stata e dopo aver assaggiato il brunch della domenica, non ho saputo proprio essere in disaccordo con il celebre cuoco e ho deciso di fare un post, così che anche voi, se passate da Sheffield possiate andare a scovare il locale e fare un buon pranzo.

Il locale si trova nella parte industriale di Sheffiled, in un luogo quindi non troppo pieno di negozi e vetrine, anzi non c’è variamente nulla, però il locale va e alla grande. Per un brunch domenicale non è obbligatori prenotare, troverete posto, ma se volete organizzare una cena o un pranzo ecco, ovviamente prenotate con largo anticipo.

L’interno è piuttosto chiaro, i tavoli di legno chiaro, le pareti chiare e ovviamente le stoviglie lasciano il posto ai piatti, al contrario colorati e immensamente lavorati, ma cosa più importante, ottimi.

Qui ho assaggiato il fried bread, indescrivibile e tante altre prelibatezze. Inoltre i particolari e l’attenzione a questi sono all’ordine del giorno. Per arrivare al bagno è necessario passare davanti alla cucina, che è a vista…inoltre nel caffè macchiato o cappuccino che prendiate vi porteranno una bottiglina di vetro piena di latte da versare a vostro piacimento. Ve lo raccomando.

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